Trio Plus 5
Das Schulbuch Trio Plus – Geschichte, Politik, Geographie 5 ist 2017 in einer aktualisierten Auflage im Schroedel Verlag erschienen. Es ist für die Mittelschule der Klasse 5 in Bayern ausgelegt und bedient die gesellschaftswissenschaftlichen Fächer Geschichte, Politik und Erdkunde. Neben dem Schülerband sind auch Materialien für Lehrkräfte, ein Arbeitsheft sowie ein Atlas erhältlich. Darüber hinaus können auch Lizenzen für digitale Wandkarten als Schul- oder Einzellizenz erstanden werden. Das Thema Landwirtschaft wird hauptsächlich im Kapitel „Region und Umwelt“ angesprochen.
Lernziele und Kompetenzen
Mit dem Schulbuch können die Schülerinnen und Schüler[1] grundlegendes Wissen zu landwirtschaftlichen Themen erwerben. Der Aufbau des Schulbuches und seine Struktur entsprechen den Vorgaben des bayerischen Lehrplans. Die inhaltlichen Schwerpunkte orientieren sich an den grundlegenden Kompetenzen, die als Jahrgangsstufenprofile formuliert wurden. Darin wird zum Beispiel gefordert, dass die Schüler ihren regionalen Nah- und Kulturraum in Bayern mit einem ausgewählten Beispiel in Deutschland vergleichen. Diese Forderung wird auf den Seiten zu den Lebensräumen in Deutschland umgesetzt, die sowohl die bayrischen Alpen als auch die Ostseeküste thematisieren. Außerdem sieht der Lehrplan vor, einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Umgang mit der Umwelt im eigenen Lebensumfeld zu erlernen. Dazu stellt das Lehrwerk mehrere Seiten zur Verfügung, auf denen die Eindämmung von Plastikmüll oder das Einsparen von Energie behandelt werden. Zusätzlich ermöglicht die Arbeit mit den Sonderseiten den Erwerb von Methodenkenntnissen (A) oder den strukturierten Besuch außerschulischer Lernorte (U).
Analyse
Aufbau der Kapitel
Den Auftakt des Schulbuches bildet der Einband, in dem eine physische Karte Bayerns (Vorderseite) und Deutschlands (Rückseite) zu finden sind. Im Weiteren werden die Sonderzeichen und -seiten erläutert. Es folgt das Inhaltsverzeichnis, in dem der Reihe nach die sieben Kapitel namentlich aufgeführt werden. Die Auftaktdoppelseiten bieten große Fotos oder Abbildungen an und werfen erste Fragen auf, die Anregungen zur Auseinandersetzung mit den Themen des Kapitels geben. Auch diese sind im zweiseitigen Format gehalten. Unterschiedlichste Medien wie Texte, Bilder, Tabellen, Karten und Schemata sowie die dazugehörigen Aufgaben werden auf den Seiten miteinander kombiniert. Die Aufgaben enthalten oftmals Materialverweise, die den Schülern eine kleine Hilfestellung geben und zum besseren Verständnis der medialen Inhalte dienen sollen. Schwierige Aufgaben sind mit einem roten Kasten gekennzeichnet. Die Kapitel enthalten außerdem Sonderseiten, die in Abhängigkeit der Themenstellung in unterschiedlicher Zahl vorhanden sind. Zu diesen zählen „Trio-Arbeitsweise“ (gelbes A), auf denen den Schülern Arbeitsmethoden vorgestellt werden, „Trio-Unterwegs“ (grünes U), wo außerschulische Lernorte präsentiert werden, „Kooperative Lernform“ (hellgraue Männchen), auf denen die Schüler zum kooperativen Arbeiten aufgefordert werden und „Trio-kompakt“ (graues K), mit dessen Hilfe die Inhalte wiederholt werden und zum offenen Arbeiten angeregt wird. Damit haben die Schüler die Möglichkeit, das gelernte Wissen zu festigen. Eine individuelle Überprüfung des eigenen Lernzuwachses wird veranlasst und die Vernetzung der Lerninhalte angestrebt. Den Abschluss des Buches markieren die Seiten des Registers und des Quellenverzeichnisses.
Das Kapitel „Region und Umwelt“ beinhaltet elf Doppelseiten, von denen drei das Thema Landwirtschaft konkret ansprechen. Die erste thematische Seite befasst sich mit Kulturlandschaften in Deutschland. Dabei liegt der Fokus auf den Regionen des Allgäus und Oberbayerns mit der Almwirtschaft. Es folgt eine Doppelseite zu den Alpen, auf der die Landwirtschaft und der Tourismus in dieser sensiblen Region gegenübergestellt werden. Eine weitere Seite des Kapitels setzt sich mit der ökologischen Landwirtschaft auseinander. Es werden die Saisonalität und Regionalität von Lebensmitteln thematisiert.
In den übrigen Kapiteln sind weitere Seiten mit einer landwirtschaftlichen Schwerpunktsetzung zu finden, die jedoch nur randlich den Fragestellungen der Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse nachgehen. Demnach werden diese Unterkapitel in der folgenden Reflexion nicht betrachtet.
Reflexion
Die Analyse der Seiten des Schulbuches zum Thema Landwirtschaft hat verdeutlicht, dass sie abwechslungsreich und interessant gestaltet sind. Medial anschaulich und vielfältig ermöglichen sie eine individuelle Aneignung der Sachverhalte. Sie bieten eine hohe Dichte an Informationen an, was besonders durch das größere Verhältnis von Texten im Vergleich zu den Bildern zum Tragen kommt. Die Bilder und schematischen Darstellungen zeichnen sich durch eine gute Qualität aus und erleichtern den Zugang zu schwierigeren und komplexen Themen. Die Texte sind kurz und in kleine Abschnitte gegliedert, Fachbegriffe werden hervorgehoben und in Informationskästen zusätzlich erläutert. Alle Materialien befähigen die Schüler zum Erlernen der Sachverhalte und zum Lösen der Aufgaben, welche zu einer weiteren Auseinandersetzung mit der Thematik an regen.
Die Seite zu den Kulturlandschaften Deutschlands fokussiert die Entstehung dieser Landschaften und benennt wichtige Faktoren. Darüber hinaus wird die Etablierung von Schutzzonen erläutert, die dazu dienen, Gebiete wieder in ihren natürlichen Zustand zu bringen. Die wichtigsten v.a. historischen Kulturlandschaften in Deutschland werden in einer Abbildung dargestellt. Am Beispiel der Alm werden die Besonderheiten von Kulturlandschaften exemplarisch verdeutlicht. Die kurzen Texte sind motivierend und die Aufgaben gut lösbar. Besonders die Anregung, über verschiedene Kulturlandschaften in Deutschland zu recherchieren, sie sich gegenseitig vorzustellen und miteinander zu vergleichen, ist als sehr gelungen zu bewerten.
Die folgende Doppelseite zu den Lebensräumen in Deutschland legt besonderen Fokus auf die Alpenregion. Dabei werden traditionelle Landwirtschaft und Tourismus gegenübergestellt. In einem kleinen Interviewtext erzählt ein Bauer von seinen täglichen Tätigkeiten über den Jahresverlauf. Im Kontrast dazu wird im zweiten Teil vom Massentourismus und dessen Folgen berichtet. Auch Maßnahmen zum Naturschutz werden aufgezeigt. In einem Merkkasten wird der Fachbegriff des Massentourismus eingeführt. Die Aufgaben dienen der vertiefenden Betrachtung.
Eine weitere Doppelseite beschäftigt sich mit der Regionalität und Saisonalität landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Die Vor- und Nachteile werden aufgezeigt und sollen gegeneinander abgewogen werden. Dazu stellt das Schulbuch einen kleinen Saisonkalender vor und gibt in kleinen Texten Empfehlungen zur richtigen Wahl von Lebensmitteln aus. In einem Info-Kasten wird außerdem die Bedeutung von Bio-Produkten erläutert sowie eine Auswahl von Kriterien für die Produktion von Lebensmitteln mit Bio-Siegeln aufgezeigt. Aus diesem Material geht hervor, dass Tiere der ökologischen Tierhaltung artgerecht gehalten werden. Dies wird als ein Unterschied im Vergleich zur konventionellen Tierhaltung dargestellt und führt zu der Annahme, dass nur ökologische Tierhaltung artgerecht sein kann. Gleiches gilt für den schonenden Umgang mit Böden, der ebenso als Merkmal der ökologischen Landwirtschaft angeführt wird. Hier könnten kleine Änderungen an den Formulierungen bereits zu einer objektiveren Darstellung führen (z.B.: Tiere haben mehr Platz, statt Tiere werden artgerecht gehalten). Für eine realitätsnähere Aneignung der Sachverhalte wäre es zudem angebracht, Erkundungen zu zwei außerschulischen Lernorten, wie beispielsweise einem konventionellen und einem ökologischen Betrieb, durchzuführen. Dort könnten die Schüler einen konkreten Einblick in die Abläufe erhalten. Stattdessen arbeitet das Schulbuch mit der Methode des Placemats und legt das Hauptaugenmerk auf das Sammeln von Ideen für ein umweltbewusstes Einkaufen von Nahrungsmitteln. Auch an dieser Stelle wäre es für ein solches Vorgehen sinnvoller, eine Erkundung zu einem Supermarkt oder einem Wochenmarkt durchzuführen, um die Vorteile regionaler Produkte zu erarbeiten.
Alles in allem ist die Gestaltung der Seiten und die Vielfältigkeit der angebotenen Materialien als positiv zu bewerten. Insbesondere die „Trio-Methodenseiten“ (A) sind gelungen und erleichtern den Einstieg in komplexe Abläufe. Die Themenseiten wirken allerdings an einigen Stellen etwas überladen. Auch die Texte und Aufgaben könnten zielgerichteter, schülergerechter und altersadäquater formuliert sein. Darüber hinaus wäre ein stärkerer Bezug zum handlungsorientierten und zum regionalen außerschulischen Lernen empfehlenswert, mit dem ein realistischerer Einblick in die angeführten Themen gelingen und ein Lebensweltbezug besser hergestellt werden könnte.
[1] Im Folgenden wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.
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