AgriLexikon

Werden vom Organismus gebildet. Sie sind körpereigene Abwehrstoffe gegen körperfremde Stoffe z.B. bestimmte Infektionserreger. Der Körper erwirbt durch die Bildung von Antikörpern gegen spezielle Erreger eine erhöhte Widerstandskraft. Siehe auch Impfung.

Medikamente mit denen bakterielle Infektionen behandelt werden weil sie das Wachstum vieler Bakterien hemmen. Vor der Schlachtung von Tieren muss eine Wartefrist eingehalten werden wenn sie mit Antibiotika behandelt wurden. Antibiotika wirken nicht gegen Viren.

Vorbereitung der Kuh auf das Melken: Dazu wird das Euter mit beiden Händen massiert.

Dadurch steigt der Innendruck des Euters an. Wurde nicht ausreichend angerüstet, kann es nach kurzer Melkzeit zu einem Nachlassen der Milchabgabe kommen. Anrüsten kann auch durch die Melkmaschine erfolgen.

Darunter versteht man die Eigenschaft eines Lebewesens (Mensch Tier oder Pflanze) der Wirkung eines Erregers (Virus Bakterium Pilz) oder eines Schädlings (Insekten Milben Fadenwurm usw.) nicht oder nur unzureichend zu widerstehen; Gegenteil Resistenz. Siehe auch Pflanzenschutz.

Bei der Anbindehaltung wurden die Tiere vor allem Pferde und Rinder   im Stall ständig angebunden. Vor allem Futteraufnahme und  Liegen waren dabei auf einen begrenzten Raum konzentriert. Anbindehaltung für Schweine ist verboten für Rinder ist sie nur noch übergangsweise erlaubt für Pferde kommt sie nur noch selten vor. Siehe auch Boxenlaufstall.

Die tatsächlich für die Bewirtschaftung zur Verfügung stehende Fläche eines Betriebes also abzüglich aller bebauten Flächen Wege Hecken usw. Siehe auch Betriebsfläche Ackerfläche.

Ammoniak ist eine stark stechend riechende farblose giftige Stickstoff-Wasserstoff- Verbindung. Unter normalem Druck ist Ammoniak ein Gas das zu Tränen reizt und erstickend wirkt. A. entsteht beispielsweise bei der Zersetzung stickstoffhaltiger organischer Masse (Gülle Jauche Mist) und ist typischer Teil des Stallgeruchs (bei schlechter Lüftung).

Aminosäuren haben eine zentrale Bedeutung im Stoffwechsel. Sie bilden unter anderem Eiweiße (Proteine) haben aber auch  viele andere Aufgaben wie Transport und  Speicherung von Nährstoffen.

Synonym für ökologische Landwirtschaft in Abgrenzung zur konventionellen Landwirtschaft.

Futtermittel die die Tiere in Abhängigkeit von Art Alter und Nutzungsrichtung mit allen notwendigen Nährstoffe versorgen. Für Legehennen muss  genügend Calcium für die Eischalenbildung sowie genügend Protein (Eiweiß) für die Inhaltsstoffe des Eies enthalten sein. Masthähnchen brauchen viel Protein um schnell Muskelfleisch anzusetzen.
Alleinfutter sind Mischfutter die aus verschiedenen Komponenten zusammengemischt werden und hinsichtlich der Nährstoffzusammensetzung genau den Bedürfnissen oder den Zielen der Haltung der Tiere entsprechen.
Bestandteile des Hühnerfutters sind hauptsächlich Mais Weizen und Sojaschrot. Die Futtermittel unterliegen dem strengen deutschen Futtermittelrecht.

Alleinfutter sind speziell gemischte Futtermittel welche die Tiere abhängig von ihrer Art ihrem Alter und der Nutzungsrichtung mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen.  - Beispiel: siehe Alleinfutter für Geflügel

Alkohol ist der gebräuchliche Name für Ethanol. Er entsteht vor allem durch Vergärung von zuckerhaltigen bzw. stärkehaltigen Früchten. Schon im Altertum und in vielen Kulturen ist Alkohol vor allem als berauschendes Getränk bekannt. Alkohol ist in geringer Konzentration in vielen Speisen und Getränken enthalten.
Da Alkohol bei 78 Grad verdampft lässt sich alkoholhaltige Flüssigkeit erwärmen und der aufgefangene Dampf kondensieren so dass eine höhere Alkoholkonzentration erreicht wird.

Die Europäische Union (EU) hat mit einer Reihe von Drittländern - den AKP-Staaten - Assoziierungsverträge abgeschlossen zunächst mehrere Abkommen von Lomé.
Zu den AKP-Staaten (AKP = Afrika Karibik Pazifik) gehören zurzeit 79 Länder die 2000 im Abkommen von Cotonou weitere Rechte bekamen aber auch zu Menschenrechten Demokratie Rechtsstaatlichkeit und verantwortungsvoller Staatsführung z.B. Bekämpfung der Korruption verpflichtet wurden.

Informationen des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung

• Die Lomé-Abkommen
• Das Abkommen von Cotonou
• Finanzierung der Zusammenarbeit
• Das Abkommen mit Südafrika

Anreicherung von Schadstoffen.

aid infodienst Verbraucherschutz Ernährung Landwirtschaft e.V.

Der aid war ein gemeinnütziger Verein, welcher auf den gebieten Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz informierte. Er sollte Kenntnisse der Wissenschaft und Praxis den Verbrauchern und der Landwirtschaft zugänglich machen.
Das geschah durch Veröffentlichung im Internet von Broschüren Buchreihen PC-Programmen Dia-Serien Videofilmen Foliensätzen und Pressemitteilungen. Fortbildungsveranstaltungen für Berater und Lehrkräfte waren ein weiteres Standbein des aid der dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft unterstellt und in Bonn ansässig war.

Ähre bezeichnet in der Botanik einen Blütenstandtyp. Die Einzelblüten sitzen an einer Ähre ungestielt an der gestreckten Hauptachse. 
Ist diese Hauptachse fleischig verdickt, spricht man von einem Kolben

Ist eine Ammonium-Harnstoff Lösung. Die  flüssige und farblose AHL wird zur ersten Stickstoffgabe im Frühjahr im Getreide- und Rapsanbau verwendet. Diese Art der Düngung wirkt sich dann positiv auf das Pflanzenwachstum aus.

Agroforstwirtschaft ist eine Form der Landnutzung, bei der mehrjährige Holzpflanzen (Bäume, Sträucher, Palmen, Bambus, etc.) mit Ackerkulturen und/oder Tierhaltung so auf einer Fläche kombiniert werden, dass zwischen den verschiedenen Komponenten ökologische und ökonomische Vorteilswirkungen entstehen. Diese Elemente können entweder in räumlicher Anordnung oder in zeitlicher Abfolge kombiniert werden.

vergleiche Biodiversität.

Die Agritechnica ist die weltweit größte agrartechnische Fachmesse. 

Die Agritechnica findet im jährlichen Turnus in Hannover statt und wird von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft ausgerichtet.