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Das vorliegende Heft „Dem Öko-Landbau auf der Spur. Aktionsheft für Kinder“ ist 2022 erstmalig erschienen und wurde vom BMEL herausgegeben. Es ist kostenfrei über die Webseite downloadbar. Als Aktionsheft eignet es sich besonders für Kinder im Kindergarten, Vor- und Grundschulalter, die sich mit dem Thema der ökologischen Landwirtschaft auseinandersetzen möchten. Lehrkräfte und pädagogisches Perso ...
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Ein Steak essen, ohne dafür ein Tier zu töten? Daran forscht die Wissenschaft weltweit: Aus Zellen züchten sie Steaks, Würste, Chicken-Nuggets und Burgerpatties, sogenanntes kultiviertes Fleisch. Der Baustein erklärt die Herstellung.

Viele Unternehmen nutzen biogene Rohstoffe und die Nachfrage wächst. Einige dieser Rohstoffe – zum Beispiel Ölsaaten undÖlfrüchte – sind wichtige globale Handelsgüter. Dieser Baustein stellt deren Handelswege und Bedeutung für die Bioökonomie dar.

Wenn der Frühling in den Startlöchern steht, sprießen Frühblüher aus Zwiebeln und Knollen als Erste aus der Erde. Krokusse, Narzissen und Tulpen bringen Farbe in die sonst noch tristen Gärten. Der nachfolgende Unterrichtsbaustein untersucht den Aufbau der Zwiebeln und stellt mehrere Arten vor.

Viele Kinder kennen schon das Gefühl, wenn der Kopf pocht oder drückt, manche haben sogar Erfahrung mit Migräne und nehmen regelmäßig Medikamente ein. Der Baustein erklärt, wie Kinder besser auf sich achten sowie Kopfschmerzen unterscheiden und vorbeugen können.

Schon in Kindertagen hielt es mich als Kind nicht mehr in der Wohnung, wenn im Frühjahr die Sonne an Kraft gewann. Gemeinsam mit anderen zog es mich nach draußen, wo sich in den sonst noch tristen Gärten so manches neu aufblühende Leben entdecken ließ. Ein paar dieser Frühblüher stehen mit im Fokus des ersten Unterrichtsbausteins für die Primarstufe „Die Zwiebeln der Blumen“. Der Baustein erläuter ...
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Das vorliegende Buch „Klima-Schutz für jeden Tag. Ein Ideen-Buch in Leichter Sprache“ ist 2022 erstmalig im Oekom-Verlag erschienen. Das Werk möchte allen Menschen einen Zugang zur Thematik verschaffen und den Klimaschutz für alle Bevölkerungsgruppen begreifbar machen. Vor allem die Zielgruppe der Menschen, die besondere Unterstützungs- und Förderbedarfe im Bereich Sprache, geistige Entwicklung od ...
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Das vorliegende Buch „Die große Sauerei – Wie Agrarlobby und Lebensmittelindustrie uns belügen und betrügen – und was das für unsere Ernährung bedeutet“ ist 2022 zum dritten Mal im YES Publishing-Verlag erschienen. Es wurde geschrieben vom Schauspieler, Synchron- und Hörbuchsprecher, Autoren und Umweltaktivisten Hannes Jaenicke unter Mitarbeit von Fred Sellin. Das Buch hat medial für viel Aufmerks ...
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Das Buch „Handbuch – Kinder in der Permakultur. Grundlagen, Ideen und Projekte für eine ganzheitliche Bildung im Einklang mit der Natur“ ist in der englischsprachigen Erstauflage 2018 erschienen. Es liegt in deutscher Sprache vor und erschien 2023 im Haupt-Verlag. Geworben wird mit dem Ansatz, dass Kinder lernen, die Kreisläufe des Lebens zu erkennen, zu gestalten und zu erhalten. Kern des Werkes ...
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Das vorliegende Buch „Zukunft für alle. Eine Vision für 2048.“ ist 2020 erstmals im Oekom-Verlag erschienen und wurde vom Konzeptwerk Neue Ökonomie herausgegeben. Dabei handelt es sich um einen gemeinnützigen Verein, der sich für neue nachhaltige Formen des Wirtschaftens (ökologisch, sozial, demokratisch) einsetzt. Das Buch möchte Antworten auf die großen Fragen geben, die sich angesichts der aktu ...
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