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Begriff Definition
Zwischenfruchtbau
Anbau von schnellwachsenden Pflanzen zwischen zwei Hauptfrüchten (z.B.  Kartoffeln und Getreide) wobei die Ernte der Zwischenfrucht nicht zum Verkauf bestimmt ist sondern als Futter oder zur Gründüngung verwendet wird. Zudem können nützliche ökologische Effekte erzielt werden. 
Synonyme - Zwischenfruchtbau
Zwischenfrucht
Schnell wachsende Pflanzen die zwischen zwei Hauptfrüchten (z.B. Getreide, Kartoffeln, Rüben) angebaut werden, wobei die Ernte der Zwischenfrucht nicht zum Verkauf bestimmt ist, sondern als Futter oder zur Gründüngung verwendet wird.
Synonyme - Zwischenfrucht
Zweinutzungsrassen
Rinder- Schaf- oder  Ziegenrassen die sowohl wegen Milch als auch Fleisch gehalten werden. Außerdem spielen oft Wolle und Haut (Leder) eine Rolle. Auch bei Geflügel, insbesondere Hühnern, gibt es Zweinutzungshaltung wegen Eiern und Fleisch. 
Synonyme - Zweinutzungsrasse
Zulassung
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit erteilt dem Hersteller von Pflanzenschutzmitteln für ein bestimmtes Produkt eine Zulassung wenn die wissenschaftliche Prüfung des Mittels ergibt dass es hinreichend wirksam ist und bei bestimmungsgemäßer und sachgerechter Anwendung keine nachteiligen Auswirkungen auf den Naturhaushalt und auf den Menschen hat.
Synonyme - Zulassung
Zuerwerbsbetrieb Synonyme - Zuerwerbsbetrieb
Zuckerrübe

Die Zuckerrübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Altissima Group) ist eine landwirtschaftliche Kulturpflanze; sie gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Früher wurde sie zur Familie der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae) gestellt, die inzwischen in den Fuchsschwanzgewächsen enthalten sind. Wie Futterrübe und Rote Bete ist sie eine Kulturform der Gemeinen Rübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris).

Synonyme - Beta vulgaris
Züchtung
Die gezielte Paarung von Elterntieren oder Pflanzen mit dem Ziel möglichst die positiven Merkmale beider Eltern (Vererber) auf den Nachwuchs zu übertragen.
Synonyme - Züchtung
Zoonosen
Zoonosen sind Krankheiten die zwischen Tier und Mensch in beiden Richtungen übertragen werden können. 
Synonyme - Zoonosen
Zitzen Rind
siehe Euter.
Synonyme - Zitzen Rind
Zitze Schwein
Eine Sau hat ca.14 Zitzen (2x7) am Gesäugehttp://www.landdata.de
Synonyme - Zitze Schwein
Ziele für Nachhaltige Entwicklung

Die 17 Ziele für Nachhaltige Entwicklung wurden von den Vereinten Nationen im Rahmen der Milleniums-Entwicklungs Ziele entworfen und 2016 mit einer Laufzeit von 15 Jahren verabschiedet. Sie gelten für alle Staaten der Erde und sollen eine Nachhaltige Entwicklung im ökologischen, ökonomischen sowie im sozialen Bereich sichern. 

Synonyme - Sustainable Development Goals,SDG,Nachhaltige Entwicklung
Ziege
Paarhufer der vor über 10.000 Jahren im vorderen Orient domestiziert wurde. Ziegen sind Hörner tragende Wiederkäuer und kommen mit geringwertigem Futter aus. Sie werden hauptsächlich zur Fleisch- und Milchproduktion gehalten. Die Haut wird zu Ziegenleder gegerbt. Die Hörner der Männchen (Böcke) sind meist länger als die der Weibchen (Geißen).  Die Ziegenhaltung ist in Deutschland eher eine Randerscheinung und nur auf wenige Spezialbetriebe konzentriert. Die Milch der Geißen wird zur Herstellung von Ziegenkäse besonders geschätzt. Die Milchleistung kann bis 1.000 kg im Jahr erreichen. Die deutsche Landwirtschaft hat an der EU-Produktion von Ziegen- und Schaffleisch einen Anteil von 4 %.
Synonyme - Ziege
Zertifiziertes Saatgut
Überprüftes und als Sorte anerkanntes Saatgut (Bundessortenamt Sortenschutz Saatgut).
Synonyme - Zertifiziertes Saatgut
Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP)
Mit dem Ziel der Markttransparenz war es Aufgabe der ZMP mit Sitz in Bonn Angebote Nachfrage und Preise auf den Agrarmärkten zu beobachten. Die Marktberichte wurden ergänzt durch Hintergrundinformationen und Prognosen.
Das Bundesverfassungsgericht hat im Februar 2009 das Absatzförderungsgesetz für verfassungswidrig erklärt. Davon ist auch die ZMP betroffen die ihre Arbeit daraufhin einstellen musste.
Die bisherigen Leistungen dieser ZMP werden heute von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) wahrgenommen.
http://www.ami-informiert.de
Synonyme - ZMP
Zentralbibliothek für Medizin Gesundheit Ernährung Umwelt und Agrarwissenschaften
Die Deutsche Zentralbibliothek für Medizin Gesundheit Ernährung Umwelt und Agrarwissenschaften (ZB MED) ist die zentrale Fachbibliothek für Medizin Gesundheit Ernährung Umwelt und Agrar für die Bundesrepublik Deutschland. Sie hat Standorte in Köln und - für Agrarwissenschaften - in Bonn.
Synonyme - Zentralbibliothek für Medizin Gesundheit Ernährung Umwelt und Agrarwissenschaften
Zentral-Landwirtschaftsfest
Das Bayerische Zentral-Landwirtschaftsfest (ZLF) ist eine Landwirtschaftsausstellung, die alle vier Jahre in München auf der Theresienwiese parallel zum Oktoberfest stattfindet
Synonyme - ZLF
Zapfwelle
Ein Getriebeteil am Traktor und der Kupplungspunkt zur Abnahme mechanischer Antriebsleistungen für angebaute (zapfwellengetriebene) Geräte. Siehe auch Traktor.
Synonyme - Zapfwelle
Wurf
Geschwistertiere bei Mehrlingsgeburten z.B. die Ferkel aus einer Geburt.
Synonyme - Wurf
Wirtschaftsfuttermittel
Siehe Grundfutter.
Synonyme - Wirtschaftsfuttermittel
Wirtschaftsdünger
Organische Dünger die im landwirtschaftlichen Betrieb anfallen.
Synonyme - Wirtschaftsdünger

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