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Mehl ist unentbehrlich in jeder Küche. Geht es aus, kann im nächsten Supermarkt leicht für Nachschub gesorgt werden. Von Weizenmehl Type 405 über Weizengrieß und Dinkelmehl bis Roggenvollkornschrot ist die Auswahl groß. Rund 600 deutsche Mühlen vermahlen Jahr für Jahr rund acht Millionen Tonnen Weizen und Roggen. Ihre Mahlerzeugnisse sind die Grundlage für die große Vielfalt an Brot, Backwaren und ...
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Das Lehrwerk „Lernsituationen Landwirtschaft“ ist 2019 erstmals im Europa-Verlag erschienen. Es eignet sich für den Einsatz in der Berufsschule und richtet sich an Lernende und Lehrende im Ausbildungsberuf Landwirt/-in, Tierwirt/-in, Pferdewirt/-in und Fachkräfte für Agrarservice. Außerdem kann es von Dozierenden und Teilnehmenden in Aus-, Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen in diesem Themenfeld gen ...
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Das Schulbuch „Seydlitz Geographie 1, Nordrhein-Westfalen“ ist 2019 erstmalig im Westermann-Verlag erschienen. Als solches wurde es konzipiert für den Unterricht im Fach Geographie der Klassenstufe 5/6 für das nordrhein-westfälische Gymnasium. Neben dem Schülerbuch ist eine breite Auswahl an Zusatzmaterialien verfügbar. Dazu zählen Lehrerhandreichungen, Arbeitshefte, Kopiervorlagen, digitale Unter ...
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Die globale Klimaerwärmung ist eine der größten umweltpolitischen Herausforderungen unserer Zeit. Infolge der UN-Klimakonferenz von Ende 2009 wird auch diskutiert, welche Rolle die Land- und Forstwirtschaft dabei spielt. Einerseits wirken sich die Treibhausgase dieses Sektors auf das Klima aus. Auf der anderen Seite ist die Landwirtschaft selbst stark von den Auswirkungen des Klimawandels, wie z.B ...
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Die Honigbiene ist als blütenbestäubendes Insekt Deutschlands drittwichtigstes Nutztier. Ohne Bienen gingen die Fruchtbildung und Vermehrung der Wild- und Nutzpflanzen so massiv zurück, dass die gesamte Natur und Landwirtschaft einen erheblichen Schaden nähmen. Was ist an der Honigbiene so besonders, dass sie eine so große Bedeutung erlangen konnte? Und warum muss sie geschützt werden?

Kühe geben Milch - das weiß jedes Kind. Aber wissen Kinder auch, wo und wie unsere Milchproduzenten heutzutage leben? Oft haben sie falsche Vorstellungen von der Milchviehhaltung: Wie im Kinderbuch stellen sie sich ein paar Kühe auf der grünen Wiese, angebunden im kleinen Stall oder gar lilafarbig wie in der Werbung vor. Dieser Unterrichtsbaustein blickt mit den Kindern hinter die Tore eines moder ...
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