Das Lehrwerk „Kreativ Kochen lernen“ wurde 2021 als korrigierter Nachdruck der zweiten Auflage, die 2018 erschien, vom Europa-Lehrmittel-Verlag herausgegeben. Es eignet sich für
Lehrkräfte und Schüler:innen der Berufsfachschule Ernährung und Hauswirtschaft, Lernende im Berufsgrundbildungsjahr oder in Berufskollegs sowie Fachpraktiker:innen, die sich mit der Thematik praktisch auseinandersetzen mö ...
Weiterlesen...