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Heft Nr. 58, 3 Quartal 2024
Mit unserem ersten Unterrichtsbaustein für die Primarstufe des Hefts 58 laden wir Sie und Ihre Klassen dazu ein, sich auf eine spannende Entdeckungsreise zum arttypischen Verhalten von Legehennen zu begeben. Dies idealerweise auf einem landwirtschaftlichen Betrieb. Sollte ein Besuch vor Ort nicht möglich sein, können Sie einfach auf unser Video zurückgreifen.
Im zweiten Baustein der Primarstufe widmen wir uns dem wohl beliebtesten Obst in Deutschland: dem Apfel. Obwohl die Haupterntezeit vor allem im Herbst liegt, sind Äpfel das ganze Jahr über erhältlich – ob frisch oder in vielfältigen Verarbeitungsformen. Dies nehmen wir genauer unter die Lupe.
Pflanzliche Vielfalt spielt auch im ersten Baustein der Sekundarstufe eine große Rolle. Hier richten wir den Blick auf die Zuchttechniken bei Zierpflanzen, die uns mit einem breiten und farbenfrohen Angebot für zu Hause, den Garten oder öffentliche Grünanlagen versorgen.
Auch im zweiten Sekundarstufen-Baustein bleibt das Thema Zucht im Fokus, diesmal jedoch bei Nutztieren, speziell den Rindern. Wir erläutern, was Zuchtziele sind und wie sich diese im Laufe der letzten Jahrzehnte gewandelt haben.
In dieser Ausgabe erscheint erstmals die Kategorie „Aus der Praxis“. Sie löst die Buchrezensionen ab. Dabei bieten wir Einblicke in die i.m.a-Initiativen und zeigen anhand von Beispielen aus der Praxis, wie die Landwirtschaft in Ihren Unterricht integriert werden kann.
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Legehennen wirken faszinierend auf Schülerinnen und Schüler. Sie eignen sich ideal für den ersten Tierkontakt und an ihnen kann man Verhaltensbeobachtungen durchführen. Welche Verhalten für die Hennen typisch sind und was man daraus ableiten kann, das beschreibt dieser Unterrichtsbaustein. Er bezieht sich nur auf die Beobachtung von Legehennen und nicht auf Masthähnchen.
Der Apfel ist eine der beliebtesten Obstsorten in Deutschland. Kein Wunder, denn er ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und in vielerlei Formen verwendbar. Dieser Unterrichtsbaustein zeigt auf, wie Lagerung und Haltbarmachung den Apfel das ganze Jahr über verfügbar machen.
Wozu braucht man Zierpflanzen und wie entsteht deren Vielfalt? Dieser Unterrichtsbaustein liefert Antworten auf diese Fragen und erläutert verschiedene Methoden der Zierpflanzenzüchtung im zeitlichen Verlauf. Download mit Extrablatt.
Die Nutztierhaltung in Deutschland ist vielfältig und jeder Betrieb ist einzigartig. Rinder haben beispielsweise unterschiedliche Farben, manche sind kleiner, manche größer, einige tragen Hörner, andere nicht. Der Unterrichtsbaustein erklärt, warum diese Unterschiede bestehen, und informiert über die Grundlagen der Tierzucht.