Internationale Grüne Woche: Experimente und Erlebnisse für Verbraucher

Wer wissen will, was im Getreide steckt, warum Wasser in der Bratwurst ist oder was Blütenbestäuber leisten, muss den i.m.a-Wissenshof auf der Internationalen Grünen Woche besuchen. Vom 15. bis 24. Januar 2016 kann man dort alles Wissenswerte über die Landwirtschaft erfahren. In Halle 3.2 präsentieren der gemeinnützige i.m.a e.V. und seine Partner auf mehr als fünfhundert Quadratmetern einen Erlebnis-Parcours.

Die Landwirtschaft kennenlernen steht im Mittelpunkt des Aktionsprogramms, das für die Besucher der weltweit größten Messe der Land- und Ernährungswirtschaft sowie des Gartenbaus in diesen Tagen vorbereitet wird. Beim i.m.a-Wissenshof, traditioneller Bestandteil der Gemeinschaftsschau "ErlebnisBauernhof" der deutschen Landwirtschaft, kann ausprobiert und mitgemacht werden. Die Teilnehmer lernen dabei, wie Öl aus Raps, Mehl aus Getreide oder Butter aus Sahne erzeugt werden.

Dazu gestaltet der i.m.a e.V. verschiedene Aktionsflächen, zu denen u.a. auch wieder die beim Publikum beliebte "Getreidetheke" gehört. An ihr werden vom Dinkel über Gerste, Hafer, Mais und Roggen bis zu Weizen alle gängigen Getreidearten präsentiert. Auch Triticale können die Besucher kennenlernen - ein Getreide, das außerhalb der Landwirtschaft kaum bekannt ist, obwohl dessen bundesweite Anbaufläche größer als die von Hafer oder Dinkel ist.

Zusätzlich führt der i.m.a e.V. die Angebote von sieben Partnern zusammen: vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, der Fleischer-Innung, vom Grünen Labor Gatersleben, von der Gütegemeinschaft Kompost, der Initiative Innovation & Naturhaushalt und vom Verband Deutscher Mühlen. Dadurch entsteht ein Parcours von zwölf Wissensstationen für Schulkinder, denen dort vermittelt wird, wie Brot gebacken oder Wurst produziert wird, was im Kompost steckt oder wie wichtig Eh-da-Flächen und Leguminosen für einen funktionierenden Naturhaushalt sind - der Existenzgrundlage eines jeden Landwirts.

Mit einem Wissens-Pass können die Kinder selbst auf Erlebnistour gehen, die Landwirtschaft entdecken und an den verschiedenen Stationen Aufgaben lösen. Wer dabei erfolgreich ist, sammelt Aufkleber ein, für die es am Ende des Parcours einen Gewinn gibt.

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