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Betriebsform

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Begriff Definition
Betriebsform
Je nach Anteil des erwirtschafteten Roheinkommens wird in der Landwirtschaft nach verschiedenen Betriebsformen unterschieden:
  • Marktfruchtbetriebe bei denen mehr als 50 % des Einkommens (Deckungsbeitrages) aus dem Erlös von Marktfrüchten (Getreide Kartoffeln Zuckerrüben) stammen; 
  • Futterbaubetriebe die mehr als 50 % aus der Milchviehhaltung und Rindermast erwirtschaften;
  • Veredlungsbetriebe die mehr als 50 % des Deckungsbeitrags aus Schweinemast oder Geflügelhaltung erwirtschaften;
  • Dauerkulturbetriebe die mehr als 50 % aus Dauerkulturen wie Obst Wein und Hopfen erwirtschaften.
Bei Gemischtbetrieben tragen weder Marktfrüchte noch Futterbau noch Veredlung oder Dauerkulturen jeweils mehr als 50 % zum Roheinkommen bei.

Siehe auch Überblick.
Synonyme: Betriebsform

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