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Von der Fläche der Bundesrepublik Deutschland ( 35 7 Mio ha) werden rund die Hälfte (18 7 Mio ha) landwirtschaftlich genutzt davon ein knappes Drittel als Grünland (Wiesen und Weiden). Weitere etwa 30% sind Wald und Forst. (Siehe dazu u.a. Betriebsfläche Ackerfläche landwirtschaftlich genutzte Fflächen Grünland)
Von einem Hektar Ackerland werden  heute im Durchschnitt über 70 dt Weizen über 30 t Kartoffeln oder Zuckerrüber für etwa 10 t Zucker geerntet. Höhere Erträge sind keine Ausnahme. - Im Jahr 1950 waren es nur 23 1 dt/ha  Weizen Kartoffeln um 20 t  (Siehe dazu u a Weizen Kartoffeln Zuckerrüben)
Eine Milchkuh gibt heute im Durchschnitt 7.000 l Milch im Jahr -  10.000 l sind aber keine Seltenheit. 1950 waren es noch im Durchschnitt 2.500 l. (Siehe dazu: Rind   Kuh Viehbestand)
Etwas über 1 5 % der Erwerbstätigen arbeiten in der Landwirtschaft. Die Zahl ist abnehmend. - Im Jahr 1950 waren es  in Westdeutschland 24 4 %.  (Siehe dazu u.a. Soziologie des ländlichen Raumes).
2012  gab es rund 285.000 landwirtschaftliche Betriebe darunter 16.500 ökologisch wirtschaftende. - 1950 waren es in Westdeutschland noch über 1 3 Millionen. Ökologisch arbeitende Betriebe gab es damals noch nicht. (Siehe dazu u.a.: Haupterwerbsbetrieb)
Deutsche Bauern produzierten 2012 mehr Fleisch als in Deutschland gegessen wurde. Ebenso war es mit Milch und Käse. Auch Weizen Kartoffeln und Zucker wurden mehr produziert als verbraucht. Nur bei Gemüse und Obst musste weit mehr eingeführt werden was mit Verzehrgewohnheiten - das ganze Jahr über werden z. B. Tomaten und Gurken angeboten - erklärt werden kann. Der Selbstversorgungsgrad erreichte 2012/2013 insgesamt 97 % - ohne Auslandsfutter 92 %. Ein Landwirt 'ernährte' 2012/13 155 bzw. 144 Menschen.
Ursache dieser Veränderungen sind die Weiterentwicklung der Züchtung von Pflanzen und Tieren außerdem die Verbesserung der Fütterung der Tiere der Düngung der Äcker moderne Maschinen - insbesonder auch Einsatz von Traktoren anstatt tierischer Zugkraft - leistungsfähige Organisation   Einsatz von Elektronik. (Siehe dazu u.a.: Züchtung Düngung Traktor. ….)
Ein Arbeitsplatz in der Landwirtschaft kann heute leicht eine Million € oder auch mehr kosten.
In Westdeutschland war der Familienbetrieb Ziel der Landwirtschaftspolitik Auch gibt es in Westdeutschland etwa genau so viele Nebenerwerbsbetriebe  wie Haupterwerbsbetriebe. So haben dort die meisten Betriebe weniger als 100 ha Fläche. - In der DDR wurden die Bauern in Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaften gezwungen. So sind  in Ostdeutschland auch heute  Betriebe mit mehr als 200 ha die Regel. (Siehe dazu u a : LPG Agrarstruktur Familienbetrieb…. …. ….)
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