Begriff | Definition |
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Zwischenfruchtbau | Anbau von schnellwachsenden Pflanzen zwischen zwei Hauptfrüchten (z.B. Kartoffeln und Getreide) wobei die Ernte der Zwischenfrucht nicht zum Verkauf bestimmt ist, sondern als Futter oder zur Gründüngung verwendet wird. Zudem können nützliche ökologische Effekte erzielt werden. |
Zwischenfrucht |
Schnell wachsende Pflanzen die zwischen zwei Hauptfrüchten (z.B. Getreide, Kartoffeln, Rüben) angebaut werden, wobei die Ernte der Zwischenfrucht nicht zum Verkauf bestimmt ist, sondern als Futter oder zur Gründüngung verwendet wird.
Synonyme -
Zwischenfrucht |
Zweinutzungsrassen |
Rinder- Schaf- oder Ziegenrassen die sowohl wegen Milch als auch Fleisch gehalten werden. Außerdem spielen oft Wolle und Haut (Leder) eine Rolle.
Synonyme -
ZweinutzungsrasseAuch bei Geflügel, insbesondere Hühnern, gibt es Zweinutzungshaltung wegen Eiern und Fleisch. |
Zulassung | Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit erteilt dem Hersteller von Pflanzenschutzmitteln für ein bestimmtes Produkt eine Zulassung. |
Zuerwerbsbetrieb | Bezeichnet einen Landwirtschaftlichen Betrieb, welcher im Haupterwerb betrieben wird, die Betreiber aber dennoch einer weiteren Tätigkeit nachgehen, um zusätzliches Einkommen zu generieren. Für weitere Informationen siehe Haupterwerbsbetrieb Nebenerwerbsbetrieb. |
Zuckerrübe | Zuckerreiche Rüben mit einem Zuckergehalt von etwa 20 % die mit den Futterrüben verwandt sind jedoch im Gegensatz zu diesen einen viel kleineren Fruchtkörper aufweisen. Die Zuckerrübe gehört botanisch zur Familie der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae). Die Rübe wächst überwiegend unterirdisch. Die Blätter bilden eine grundständige Blattrosette mit langen kräftigen Stielen aus. Die Blüte erfolgt erst im zweiten Jahr. Wie Futterrübe und Rote Bete ist sie eine Kulturform der Gemeinen Rübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris). |
Züchtung |
Die gezielte Paarung von Elterntieren oder Pflanzen mit dem Ziel möglichst die positiven Merkmale beider Eltern (Vererber) auf den Nachwuchs zu übertragen. |
Zoonosen |
Zoonosen sind Krankheiten die zwischen Tier und Mensch in beiden Richtungen übertragen werden können.
Synonyme -
Zoonosen |
Zitzen Rind |
siehe Euter.
Synonyme -
Zitzen Rind |
Zitze Schwein |
Synonyme -
Zitze Schwein |
Ziele für Nachhaltige Entwicklung | Die 17 Ziele für Nachhaltige Entwicklung wurden von den Vereinten Nationen im Rahmen der Milleniums-Entwicklungs Ziele entworfen und 2016 mit einer Laufzeit von 15 Jahren verabschiedet. |
Ziege |
Paarhufer der vor über 10.000 Jahren im vorderen Orient domestiziert wurde. Ziegen sind Hörner tragende Wiederkäuer und kommen mit geringwertigem Futter aus.
Synonyme -
ZiegeSie werden hauptsächlich zur Fleisch- und Milchproduktion gehalten. Die Haut wird zu Ziegenleder gegerbt. Die Hörner der Männchen (Böcke) sind meist länger als die der Weibchen (Geißen). Die Ziegenhaltung ist in Deutschland eher eine Randerscheinung und nur auf wenige Spezialbetriebe konzentriert. Die Milch der Geißen wird zur Herstellung von Ziegenkäse besonders geschätzt. Die Milchleistung kann bis 1.000 kg im Jahr erreichen. Die deutsche Landwirtschaft hat an der EU-Produktion von Ziegen- und Schaffleisch einen Anteil von 4 %. |
Zertifiziertes Saatgut |
Synonyme -
Zertifiziertes Saatgut |
Zersiedelung |
Zersiedelung beschreibt ungeplantes und unkontrolliertes Bebauen von Fläche im unbebauten Raum, meist von städtischen Siedlungen in den ländlichen Raum hinein.
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Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) |
Mit dem Ziel der Markttransparenz war es Aufgabe der ZMP mit Sitz in Bonn Angebote Nachfrage und Preise auf den Agrarmärkten zu beobachten. Die Marktberichte wurden ergänzt durch Hintergrundinformationen und Prognosen.
Synonyme -
ZMP |
Zentralbibliothek für Medizin Gesundheit Ernährung Umwelt und Agrarwissenschaften |
Die Deutsche Zentralbibliothek für Medizin Gesundheit Ernährung Umwelt und Agrarwissenschaften (ZB MED) ist die zentrale Fachbibliothek für Medizin Gesundheit Ernährung Umwelt und Agrar für die Bundesrepublik Deutschland. Sie hat Standorte in Köln und - für Agrarwissenschaften - in Bonn.
Synonyme -
Zentralbibliothek für Medizin Gesundheit Ernährung Umwelt und Agrarwissenschaften |
Zentral-Landwirtschaftsfest |
Das Bayerische Zentral-Landwirtschaftsfest (ZLF) ist eine Landwirtschaftsausstellung, die alle vier Jahre in München auf der Theresienwiese parallel zum Oktoberfest stattfindet
Synonyme -
ZLF |
Zapfwelle |
Ein Getriebeteil am Traktor und der Kupplungspunkt zur Abnahme mechanischer Antriebsleistungen für angebaute (zapfwellengetriebene) Geräte. Siehe auch Traktor.
Synonyme -
Zapfwelle |