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Milchtank

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Begriff Definition
Milchtank
Der Milchtank besteht i.d.R. aus Edelstahl. Darin wird  die Milch auf dem landwirtschaftlichen Betrieb gelagert. Der Milchtank ist  mit einer Kühlanlage verbunden so dass die Milch direkt nach dem Melken auf etwa 4 Grad C herunter gekühlt und so vor dem Verderb geschützt wird.
Die auf den landwirtschaftlichen Betrieben gemolkene und gekühlte Milch wird z.T. täglich z.T. aber auch im Abstand von jeweils zwei Tagen mit dem Milchwagen abgeholt und zur Weiterverarbeitung in die Molkerei transportiert.
Synonyme: Milchtank

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