AgriLexikon

Auf Bundes- und Länderebene gibt es zahlreiche Einrichtungen die sich um den Lernort Bauernhof bemühen.
Daher wurde im Frühjahr 2006 der i.m.a-Fachausschuss „Forum Lernort Bauernhof“ ins Leben gerufen. Vertreten sind hier unter anderem der Deutsche Bauernverband der aid infodienst das Bundeslandwirtschaftsministerium der Deutsche LandFrauenverband die Landjugend der Verband der Landwirtschaftskammern die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft die Andreas-Hermes-Akademie die Evangelische Landjugendakademie Altenkirchen die Bundesarbeitsgemeinschaft „Lernort Bauernhof“ sowie weitere 24 regionale Initiativen.
Der Bauernhof ist ein idealer Lernort für Kinder und Jugendliche um Landwirtschaft mit allen Sinnen zu erfahren und der Entfremdung von der bäuerlichen Arbeits- und Lebenswelt sowie von der Lebensmittelproduktion entgegenzuwirken. Für viele landwirtschaftliche Betriebe ist dies zudem eine Möglichkeit zusätzliche Einnahmequellen zu erschließen und die Landwirtschaft in der Öffentlichkeit zu präsentieren.
Wie können Schule und Landwirtschaft besser miteinander kooperieren?
Antwort auf diese Frage bietet die von der i.m.a betreute Internetseite www.lernenaufdembauernhof.de die als Ergebnis der Arbeit des Forums Lernort Bauernhof entstanden ist. Die i.m.a als Geschäftsstelle des Forums bietet auf dieser Seite beispielsweise die Möglichkeit Höfe in erreichbarer Nähe zu finden sich über ausgewählte Medien verschiedener Organisationen zu informieren oder im Forum seine Meinung zu äußern.
Im Fokus steht dabei die Aufgabe den Menschen in Deutschland zu vermitteln was Landwirtschaft bedeutet.
Für die Verwirklichung dieser wichtigen gesellschaftlichen Ziele spielt das Bundesforum „Lernort Bauernhof“ eine zentrale Rolle. Dieses Forum hat im Sinne eines die Ländergrenzen und damit Bildungszuständigkeiten übergreifenden Runden Tisches folgende Aufgaben:

• „Lernen auf dem Bauernhof“ in Lehrplänen und Schulprogrammen voranzubringen
• bundesweit Fortbildungsmaßnahmen für Lehrpersonen und landwirtschaftliche Familien zu koordinieren und
  mit den Landesstellen inhaltlich zu strukturieren
• Qualitätsstandards untereinander abzustimmen
• Begleitmaterial Leitfäden für den Unterricht usw. so aufzubereiten dass Vielfalt und Übersichtlichkeit gewahrt sind
• regionale Vermittlungs- und Koordinationsstellen organisatorisch und fachlich zu unterstützen.

Entscheidend für den Erfolg des „Lernortes Bauernhof“ ist und bleibt das starke Engagement der Akteure vor Ort um „Lernen auf dem Bauernhof“ als Konzept für Bildung für Nachhaltige Entwicklung umzusetzen.  
Links: http://www.lernenaufdembauernhof.de/

Kulturpflanze zur Gewinnung von Fasern Öl und Ölschrot.
In Europa werden zumeist Sorten zur Fasergewinnung (Leinen) angebaut. Lein hat in Deutschland zurzeit eine geringe Bedeutung. Funde deuten darauf hin dass schon vor über 10.000 Jahren Fasern für Kleidung aus Lein gewonnen wurden. Siehe auch Nachwachsende Rohstoffe.
Leinöl ist ernährungsphysiologisch wertvoll und schon lange Zeit auch in Deutschland eine Delikatesse.

Hülsenfrüchte und kleeartige Pflanzen.
Die Besonderheit von Leguminosen ist dass ihre Wurzelknöllchen eine Symbiose mit stickstofffixierenden Bakterien eingehen und dadurch zur Fruchtbarkeit des Bodens beitragen.
Erbsen und Bohnen spielen auch in der menschlichen Ernährung eine Rolle.
Andere sind für die Gründüngung oder zur Futtergewinnung wichtig.

Zeitpunkt an dem Hennen mit dem Eierlegen beginnen. Sie liegt bei einzelnen Tieren schon in der 18. Lebenswoche. Im allgemeinen setzt die Legereife in der 20. Lebenswoche ein. Zunächst werden kleinere Eier gelegt. Die Größe nimmt im ersten Legejahr schnell zu.

Ist der Zeitraum von Legebeginn bis zur Mauser. Im Laufe der Legeperiode werden immer größerere Eier gelegt.
In der Regel werden Legehennen eine Periode lang gehalten. Eine zweite Periopde nach der Mauser kann sinnvoll sein weil dann besonders große Eier gelegt werden.

Die Entwicklung des Hühnereis im Körper des Huhns dauert etwa 24 Stunden. Das Huhn kann daher maximal ein Ei pro Tag legen. Legeleistung von Hennen also die Anzahl der gelegten Eier wird immer als Durchschnittsleistung einer Gruppe oder Herde berechnet. Sie liegt im Schnitt bei 0 8 pro Tag. Für die Legeleistung sind  auch das Gewicht der Eier und der Futterverbrauch von entscheidender Bedeutung.

Siehe Huhn

Auch Habitat: räumlich begrenztes Areal innerhalb dessen sich ein Lebewesen aufhält und fortpflanzt.

Gewicht des lebenden Tieres ist für die Lebendvermarktung von Bedeutung. Heutzutage werden aber nur noch ca. 5 % der Schlachtschweine anhand des Lebendgewichtes bewertet und abgerechnet. Vorherrschend ist bei der Vermarktung das Schlachtgewicht.

Tierische Schädlinge.
Die verschiedenen Läusearten die an Pflanzen vorkommen saugen den Saft vorwiegend aus den Blättern und bringen bei massenhaftem Auftreten die Pflanze sogar zum Absterben.
Diese Läuse wie z.B. Blattläuse werden mit Insektiziden oder Nützlingen (siehe auch biologische Schädlingsbekämpfung) bekämpft.
Unter den vielen Lausarten gibt es auch Menschenläuse wie Kopf- und Filzlaus die nicht nur lästig sind sondern auch Krankheiten hervorrufen können.
Außerdem werden auch viele Nutztiere von Läusen geplagt die meist nur mit Insektiziden zu bekämpfen sind.

Schnellfüßige Raub-Insekten (Käfer) die meist am Boden leben und dort Würmer und andere Insekten erbeuten. Fast alle zählen zu den Nützlingen. Ihr Vorkommen gilt als ein Indikator für ein intaktes Agrarbiotop.

Jungschwein das nicht mehr saugt und ein Gewicht bis ca. 25 kg hat. Die meisten Läufer kommen danach in Mastställe.

Laufbereich sind  die Flächen im Stall oder im Auslauf in denen sich die Tiere frei bewegen können.

Stadium der Entwicklung von Insekten. Larven - auch Maden oder Raupen genannt - schlüpfen meist aus Eiern und leben zum Teil an anderen Orten als später die Insekten ernähren sich auch oft anders. Meist verpuppen sie sich und entwickeln sich in der Puppe zu den 'eigentlichen' Insekten von denen beinahe 1 Million Arten bekannt sind jedoch wesentlich mehr vermutet werden.

Stadium der Entwicklung von Insekten. Larven - auch Maden oder Raupen genannt - schlüpfen meist aus Eiern und leben zum Teil an anderen Orten als später die Insekten ernähren sich auch oft anders. Meist verpuppen sie sich und entwickeln sich in der Puppe zu den 'eigentlichen' Insekten von denen beinahe 1 Million Arten bekannt sind jedoch wesentlich mehr vermutet werden.

Langtagpflanzen sind Pflanzen die nur blühen wenn eine bestimmte Belichtungsdauer überschritten wird. Diese kritische Tageslänge liegt bei mindestens 12 Stunden Licht  pro Tag. Zu den Langtagpflanzen gehören Getreide wie Roggen Weizen Gerste außerdem Rotklee Erbsen (Futtererbsen) Senf u.a.

Es gibt eine große Zahl von Verbänden/Zusammenschlüssen die allgemeine oder spezielle Interessen der Landwirte/Landwirtschaft vertreten Der Deutsche Bauernverband (DBV) ein Zusammenschluss von 18 Landesbauernverbänden mit 375 Kreisverbänden Landjugend Deutschem Raiffeisenverband und Bundesverband landwirtschaftliche Fachbildung als ordentlichen Mitgliedern ist der größte Landwirtschaftsverband.  Der DBV ist auf regionaler deutscher und europäischer Ebene die Interessenvertretung der Landwirte
Außerden gibt es Verbände/Zusammenschlüsse z.B.  der Biobauern der Geflügelzüchter der Milchbauern der Züchter von Pflanzen und Vieh usw.
Daneben gibt es die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft mit 24 000 Mitgliedern als Fachvereinigung mit dem Ziel die gesamte deutsche Landwirtschaft zu fördern.

Landwirtschaftskammern gibt es nur in einigen Bundesländern Nordwestdeutschlands. Dort sind sie Körperschaften des öffentlichen Rechts zur Regelung von Belangen der Land- und Forstwirtschaft des jeweiligen Bundeslandes oder Landesteils.
Zum Aufgabenbereich gehören die

• Allgemeine Förderung
• betriebliche Förderung und Beratung sowie
• Berufsbildung
• Weiterbildung und
• Fachschulen

der Landwirtschaft.
Darüber hinaus haben die Landwirtschaftskammern „Hoheitsaufgaben“ im Auftrag der Landesregierung oder auch der Europäischen Union (EU) zu erfüllen.
In den süd- und ostdeutschen Bundesländern gibt es keine Kammern dort übernehmen die Landwirtschaftsämter die Aufgaben der Agrarverwaltung. Landwirtschaftsämter sind untere Verwaltungsbehörden oder den Verwaltungen der Landkreise eingegliedert. Sie zahlen z.B. Fördermittel aus vertreten  die Interessen der Landwirtschaft und haben beratende Aufgaben im Zusammenhang mit Pflanzenschutz Saatgut und Düngung.
Links: http://www.landwirtschaftskammern.de/

siehe Betriebsfläche.

Eine statistisch wichtige Maßeinheit für Planungen und Fördermaßnahmen.
Die in Deutschland insgesamt landwirtschaftlich genutzte Fläche liegt bei über 17 Mio. Hektar mehr als die Hälfte der Fläche Deutschlands.
Dazu zählen

• Ackerfläche
• Dauergrünland (Wiesen Weiden Hutungen)
• Streuwiesen
• Gartenland
• Obstplantagen
• Flächen der Sonderkulturen (z.B. Wein Hopfen Tabak Baumschulen)
• sowie die zeitweilig aus der Produktion genommenen Flächen (Flächenstilllegung Brache).